| 香芒鸡柳[图] |
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·配 料:
去骨鸡胸肉 1副 芒果 1颗 青葱 1支 姜末 少许 盐 1/4小匙 蛋汁 1/2个 太白粉 1/2小匙 冷开水 1小匙 盐 1/2小匙 太白粉 1/2小匙 米酒 1/2小匙 冷开水 1大匙-
·操 作:
(1)将去骨鸡胸肉用腌料腌10分钟。 (2)芒果去皮切成条状备用。 (3)起油锅,将鸡胸肉下锅以温油泡一下捞起备用,油温不可太高,也不可太久,以免鸡肉变老。 (4)将葱与姜放入锅中爆香,鸡肉再回锅,以调味料调味,再将芒果加入拌炒一下即可起锅。-
·营养价值:
鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱】 芒果 - 芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给...【所有芒果菜谱】
·所属菜系:
澳洲菜谱 - 澳大利亚自颁布开放移民的政策以来,大量移入其他民族,中国人也先后去了许多,这样,中国移民对...【所有澳洲菜谱】
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