甘笋花胶猪汤--浙菜--八大菜系--美食365

Adsense

Newest

Recommendations

甘笋花胶猪汤--浙菜--八大菜系--美食365

原料：

甘笋（红萝卜）450克. 花胶75克. 猪(月展)300克.瑶柱3粒. 姜2片.

制作： ① 花胶用清水浸软。煮滚半镬清水，放入姜1片及花胶煲5分钟，取出花胶洗净，切细块备用。　　② 瑶柱加水浸软；甘笋去皮，洗净，切细块；猪(月展)洗净。　　③ 烧滚清水12杯，放入全部煲汤材料，待汤滚后，改用小火煲3小时，下盐调味即成。【知道多一点】　　浸发花胶的时间，视乎花胶的厚薄而定，75克（约2两）重的花胶，须用水浸约10小时。

上一篇文章：龙凤煲--浙菜--八大菜系--美食365

下一篇文章：红烧水萝卜--浙菜--八大菜系--美食365

您现在的位置：美食365:天天美食 >> 八大菜系 >> 浙菜 >> 文章正文

【字体：小大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】


Copyright © 2006-2007 by Meal365.com, All Rights Reserved. Ming ICP Beian NO.06042409 本站资源部分来自互联网如有侵犯你的权益请与我们联系