| 萝卜松 |
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1:萝卜去皮,削成细丝,放入盐拌匀,稍腌,挤去水分,待用。 2:热锅,下油,油烧热后放入萝卜丝快速煸炒,炒至基本干时,盛出,再在锅内下油少许,炸葱,姜丝,再放入萝卜煸炒,依次放入白糖,味精,麻油各少许,入味后出锅即成。 酥香唯美,咸甜适口。别看萝卜被腌过,还反复煸炒,但是口感一样很脆很爽口,决不会软塌塌的粘:)
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