| 乌发汤 |
|
·配 料:
羊肉1000克羊头一只。 羊骨1000克。熟地黄30克、淮山药30克、丹皮15克、枣皮15克、泽泻15克，何首乌50克、当归6克、红花6克、菟丝子230克、天麻15克。侧伯叶10克、黑豆60克、黑芝麻50克、胡桃肉50克。味精5克、盐10克、姜50克、葱白50克、胡椒15克。－
·操 作:
1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好，扎口。 2、将羊肉、羊头（打破）。羊骨用清水洗净。 3、羊肉剔去筋膜，入沸水锅内来去血水，同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用炆火炖卫小时30分钟，待羊肉酥烂即成。 4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精，食盐调味－
·营养价值:
羊肉 - 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草
·所属菜系:
美容菜谱 - 【所有美容菜谱
·
|
|
|
|
上一篇文章： 马兰豆腐
下一篇文章： 山药美白汤
您现在的位置： 美食365:天天美食 >> 特色菜谱 >> 美容菜谱 >> 文章正文 |
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
