枸杞烧鲫鱼

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枸杞烧鲫鱼

·配　　料: 鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。－ ·特　　色：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。－ ·操　　作: (1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。－ ·营养价值: 鲫鱼 - 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克， ·所属菜系: 减肥菜谱 - 【所有减肥菜谱 ·

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